Ingredientes:
800g de Açúcar
1 kg de amoras silvestres
1 Limão
Preparação:
1º. Lave muito bem as amoras.
2º. De seguida, coloque numa panela o sumo do limão e 800g de amoras.
3º. Vá adicionando o açúcar e reserve as restantes 200g de amoras.
4º. Vá mexendo para não queimar e ao mesmo tempo vá esmagando as amoras no tacho.. Pode-se triturar com a varinha mágica caso prefira disfarçar as sementes das amoras.
5º. Após obter um aspecto consistente tipo mel adicione as restantes amoras e vá mexendo com cuidado para não desfazer estas.
6º. Tenha cuidado para deixar demasiado tempo ao lume ou o doce ficará tipo caramelo.