Receitas de Marisco e derivados

Ingredientes: 100gr de miolo de camarão pequeno + 6 camarões grandes 1 medida de arroz vaporizado 1/2 frango 1 folha de louro 2 medidas de água 2 dentes de alho 1 pitada de açafrão (ou na falta do verdadeiro, uma colher de chá de acafrão…

  Ingredientes: Massa: 2 colheres (sopa) de óleo 120 gr de farinha de trigo 2 gemas 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Sal Recheio: 2 colheres (sopa) de sumo de limão 750 gr de camarões frescos 1/2 chávena de molho de tomate 4…

  Ingredientes: 1 Cebola 1 Colher de chá de salsa 1 pacote de creme de marisco 1 Colher de sopa de Manteiga 500g de pescada em filetes (pre-cozinhados) 0.5dl Água Sal e pimenta q.b. Preparação: 1º. Tempere os filetes com sal e pimenta. 2º.…

  Ingredientes: 2 pimentões vermelhos médios 3 mangas sem casca 500 gr de camarão cinza limpo 1 colheres (sopa) de sumo de limão 2 copos de iogurte natural 1 repolho pequeno 1 chávenas (chá) de salsa 1 colheres (sopa) de molho de pimenta…

Ingredientes para 8 porções: 2 chavenas de pão de forma esmigalhado meia chavena de caldo de peixe um quarto de chavena de sumo de limão 3 colheres (de sopa) de manjericão picado 3 colheres (de sopa) de azeite 8 lulas grandes limpas com os…

  Ingredientes: Peixes variados: redfish, solha, garoupa, pescada 300 gramas de cebola Delicias do mar q.b. Sopa de marisco (1/2 pacote) Pão torrado Miolo de camarão q.b. 200 gramas de batata 150 ml água Polpa de tomate 100 ml de azeite…

  Ingredientes 500g de camarão médio congelado 200g de arroz risotto 1 cebola 1 dente de alho ½ copo de vinho branco 1 colher de sopa de manteiga 1 litro de água 1 caldo de marisco Delícias de lagosta q.b. Queijo parmesão ralado q.b.…

Ingredientes:1 Cebola50 g de Muamba50 g  de farinha de trigo200 g de mexilhão 3 dentes de alho½ copo de caldo de peixe200 g camarão2 jindungos1 dl de vinho branco1 dl azeite200g de amêijoasSal; q.bPreparação:1º. Fazer um refogado com…

Ingredientes para 4 pessoas: 2 colheres de azeite ½ colher pequena de alho picado fino 2 tigelas de camarões médios, sem casca e limpos 1 colher pequena de sal ½ colher pequena de pimenta 2 colheres de manjerição picado Para a maionese: 1…

Ingredientes: •    um kilo de amêijoas •    duas cebolas •    quatro alhos •    dois dl de natas •    duas gemas de ovo •    pimenta •    paprica •    três colheres de sopa de coentros •    duas colheres de sopa de manteiga Preparação: 1º.…