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Receitas de Comida rápida
Receitas diversas das famosas comidas rápidas e sandes.
Receita de Batata Duquesa
Ingredientes: 2 batatas grandes 100ml de leite 100g de manteiga Sal Pimenta (opcional) 1 gema de ovo 1 manga de pasteleiro Preparação: 1º. Coza as batatas em 2 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Depois de cozidas,…
Receita de Espargos com Vinagreta de Mostarda
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre 10 colheres (sopa) de azeite Pimenta 1/2 colher (chá) de mostarda 1 molho de espargos Preparação: 1º. Coloque água e um pouco de sal numa panela e leve ao lume. Corte as pontas dos…
Receita de Pescada com Espargos
Ingredientes: 4 rodelas de pescada 3 dentes de alho 1 limão (sumo) Pimenta branca em pó Salsa Azeite 1 lata de espargos Preparação: 1º. Leve uma panela ao lume com um pouco de azeite e adicione os alhos picados. Uma vez…
Receita de Couve-flor com Batatas Gratinadas
Ingredientes: 1kg de couve-flor 4 batatas 400ml de leite 1 colher (sopa) de farinha 50g de queijo ralado 1 gema de ovo 1 ovo cozido salsa 2 colheres (sopa) de manteiga Sal Preparação: 1º. Lave muito bem a couve-flor e corte-a…
Receita de Arroz de Bróculos
Ingredientes: 3 chávenas (chá) de arroz 3 chávenas (chá) de talos e folhas de brócolos Preparação: 1º. Primeiro, separe os talos e as folhas do brócolos. 2º. De seguida, lave-os bem e coza-os. 3º. No fim de cozidos, reserve a água que…
Receita de bolinhas de gema e côco
Ingredientes: 1 ½ chávena (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de Maisena 1 pacote (grande) de coco ralado açúcar cristal ou confeitos 2 chávenas (chá) de leite 8 gemas Preparação: 1º. Misture o leite com o açúcar e leve ao lume, mexendo…
Receita de Quiche de Frango
Ingredientes: 1 base de quiche integral (em alternativa pode usar massa folhada) 2 ovos 2 queijos frescos 1 iogurte natural 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 lata de milho Pedacinhos de frango cozido Preparação: 1º. Coloque a base de…
Receita de omeleta de ervas aromáticas
Ingredientes: 1 Colher de chá Cebolinho 6 ovos 1 Colher de café Cerófilo 1 Colher de chá Estragão 1 Colher de chá Salsa 1/2 Pacote Sopa de Cebola Óleo q.b. Preparação: 1º. Bata os ovos, junte a Sopa de Cebola e as ervas aromáticas…
Receita de bolo stracciatella rápido
Ingredientes: 4 ovos 2 copos açúcar raspas de chocolate de culinária 1 iogurte natural 1/2 copo de óleo 2 copos (o de iogurte) farinha Preparação: 1º. Misturar os ingredientes no copo liquidificador, excepto o chocolate 2º. No final…
Salada de dióspiro e queijo mozzarella fresco
Ingredientes: 1 queijo mozzarella fresco vinagre balsâmico cremoso 1 dióspiro de roer pimenta azeite 4 bolachas cream crackers para servir 3 folhas de manjericão picadas Preparação: 1º. Cortar o queijo mozzarella fresco às fatias. 2º.…