Ingredientes:
95 g de molho de amora com pimenta
1/2 copo de molho de coentros com pimentos serranos
1/4 copo de queijo parmesão
2 copos de leite
1 pitada de noz moscada
1 cubo de caldo de carne
1 copo de água
2 colheres (sopa) de natas
sal a gosto
pimenta q.b.
1 e 1/2 de copo de tostinhas pequenas
Preparação:
1º. Junte a água, as natas, o sal e a pimenta e dissolva o caldo de carne nesta mistura.
2º. Meta a mistura numa panela e leve a lume baixo, sem deixar que ferva, mexendo constantemente, para evitar que se pegue, até obter uma consistência ligeiramente espessa.
3º. Acompanhe com as tostinhas.