Ingredientes:
3 chávenas (chá) de arroz
3 chávenas (chá) de talos e folhas de brócolos
Preparação:
1º. Primeiro, separe os talos e as folhas do brócolos.
2º. De seguida, lave-os bem e coza-os.
3º. No fim de cozidos, reserve a água que será usada para preparar o arroz.
4º. Coza o arroz como de costume, utilizando a água da cozedura dos bróculos.
5º. Sirva como acompanhamento de carne ou peixe da sua preferência.