Ingredientes:
5 colheres de sopa de maionese (light)
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 chalota, finamente picada
½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho
650 gramas de couve-flor cortada
400 gramas de alface
1 maçã vermelha em cubos ou tomate (o que ache melhor)
Preparação:
1º. Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar)
numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem num creme.
2º. Junte a couve-flor, a alface e a maçã.
3º. Sirva e disfrute.