Ingredientes para a receita:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 chávena (chá) de endívia picada
1 cebola picada
1 colher (café) de sal
2 chávenas (chá) de arroz integral
3 tomates picados
1 dente de alho picado
Modo de preparo da receita:
1º. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2º. Adicione o arroz e deixe refogar bem.
3º. Acrescente os tomates e o sal e cubra com água.
4º. Assim que o arroz esteja quase pronto, adicione a endívia e deixe acabar de cozinhar. Sirva de seguida.
Bom apetite!