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Receitas de Comida rápida
Receitas diversas das famosas comidas rápidas e sandes.
Receita de salada de manga com camarão
Ingredientes: 2 pimentões vermelhos médios 3 mangas sem casca 500 gr de camarão cinza limpo 1 colheres (sopa) de sumo de limão 2 copos de iogurte natural 1 repolho pequeno 1 chávenas (chá) de salsa 1 colheres (sopa) de molho de pimenta…
Receita de salada fria de massa
Ingredientes: Ervilhas congeladas Massa curta (penne, macarrão, espirais...) Ovos Milho Azeitonas descaroçadas Tomate Cenoura Atum Maionese para servir Preparação: 1º. Leve água ao lume temperada de sal e um fio de azeite e assim que…
Receita de farofas coloridas
Ingredientes: 1 cebola picada 1 maçã sem casca picada 1/4 de chávena (chá) de uvas-passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 chávenas (chá) de arroz cozido 1/4 de chávena (chá) de tâmaras picadas 2 chávenas (chá) de farinha de…
Receita de panados de peru
Ingredientes: 0,5 Kg de peito de peru 2 ovos Pão ralado Sal, vinagre 1 dente de alho Sumo de limão Óleo para fritar Preparação: 1º. Com uma faca de serrilha bem afiada, corte bifes pequenos e finos, lave e tempere com: sal, uns…
Entrecosto com batatas bêbedas
Ingredientes: Entrecosto Batatas roxas Um copo de vinho tinto 1 dente de alho Cebola 1 colher de sopa de margarina Um fio de azeite Sal Colorau(uma colher de chá). Preparação: 1º. Corta-se o entrecosto em bocadinhos, tempera-se com sal e…
Receita de batatas recheadas com bacon
Ingredientes: Batatas Grandes Sal Queijo Parmesão Manteiga Bacon Preparação: 1º. Cozinhe algumas batatas grandes, cortadas ao meio, em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais. 2º. Depois de cozidas, escorra com…
Receita de Hummus com tapenade
Ingredientes: 400 gramas de grão de bico cozido (e um pouco de calda) 3 colheres de tahini 2 dentes de alho Sumo de meio limão 60 ml de azeite 1 ramo pequeno de coentro Pimentão picante cominho em pó pimenta preta sal q.b. tapenade ou paté…
Receita de bacalhau rápido
Ingredientes: ± 600 g de batatinhas novas (pequenas) 2 ovos água sal 150 g de margarina com Alho 1 cebola 400 g de bacalhau demolhado em lascas pimenta 2 a 3 colheres de sopa de salsa picada azeitonas pretas Preparação: 1º. Lave muito bem…
Receita de Hamburguer de camarões
Ingredientes: 1 k camarões 1 dente de alho 80g de cebola Pão para hamburgueres sal e pimenta q.b. 60cl azeite 1 cl de sumo de limão 25g de manteiga 500g queijo manchego 250g chiles em vinagre 1 mango Preparação: 1º. Comece por limpar os…
Receita de bifes de Perú recheados
Ingredientes: 8 bifes de peru fininhos 8 fatias de queijo 16 fatias de fiambre 3 ovos sal e pimenta farinha e pão ralado q.b. azeite para fritar Preparação: 1º. Tempere os bifinhos com sal. 2º. Ponha sobre um bife uma fatia de fiambre,…