docinhos

Ingredientes: 125g de manteiga muito bem batida (em creme) 125g de açúcar mascavado 3 colheres (sopa) de mel 1 ovo 225g de farinha de trigo 100g de pepitas de chocolate Preparação: 1º. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre o…

Ingredientes: 4 ovos grandes à temperatura ambiente 2 colheres (chá) de extracto de baunilha 1 e 1/2 chávenas de farinha 3 ou 4 colheres (chá) de fermento em pó 1/4 colheres (chá) de sal 1 chávena de manteiga à…

Ingredientes: 1/2 litro de leite 1 laranja (casca) 1 pau de canela Açúcar Manteiga Pão de forma (fatias grossas) Preparação: 1º. Numa panela, coloque o leite, a casca da laranja e 2 colheres de açúcar. Leve a lume brando até…

Ingredientes: 3 claras de ovos 150g de açúcar 1 colher (chá) de sal Essência de baunilha Corante alimentício líquido Pepitas de chocolate (opcional) Preparação: 1º. Pré-aqueça o forno entre 100 e 120ºC. Forre um tabuleiro de…

Ingredientes: Para o bolo: 6 ovos 200g de farinha 200g de açúcar Para o recheio e cobertura: 400ml de natas para montar 400g de chocolate 100ml de leite 100g de açúcar glass 1 colher (chá) de açúcar baunilhado …

Ingredientes: 4 claras de ovo 250 g de açúcar 6 cl de água Preparação: 1º. Leve o açúcar junto com a água ao lume e deixe cozer até que faça caramelo. Retire-o quando alcançar o ponto pérola. 2º. Verta o caramelo, em fio,…

Ingredientes: 4 claras de ovo 250 g de açúcar Preparação: 1º. Bata as claras com metade do açúcar, até que fiquem firmes. 2º. Adicione o restante açúcar e continue a bater, até conseguir um merengue brilhante e compacto. 3º.…

Ingredientes: 12,5 cl de água 2 g de sal 4 g de açúcar 50 g de manteiga 80 g de farinha de trigo 2 ovos grandes Preparação: 1º. Leve ao lume a água, a manteiga, o açúcar e o sal, e assim que comece a ferver retire de imediato…

Ingredientes: Massa para o doce: 400g de açúcar 2 dúzias e meia de gemas 2 colheres de sopa e meia de margarina Massa para trancinha: 2 latas de leite condensado 500g de nozes moídas Preparação: 1º. Peneire as gemas e leve ao lume com o…

Ingredientes: 300g de morangos bem bonitos 3 pimentões vermelhos 2 pimentas dedo-de-moça 1 chavena (de chá) de água ½ chavena (de chá) de adoçante 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor (dissolva em água quente) 1 chavena ( de chá) de…