Browsing Tag

receitas especiais

Receita de Couve-flor frita

    Ingredientes:  4 colheres de sopa de óleo vegetal 1/2 colher de chá de sementes de cebola 1/2 colher de chá de sementes de mostarda 1/2 colher de chá de sementes de fenogrego 4 malaguetas vermelhas secas 1 couve-flor pequena, cortada em…

Cogumelos recheados com ricota

Ingredientes para 4 pessoas: 100g de ricota Raspas de limão Siciliano 1 pimenta Dedo de Moça sem as sementes Sal e pimenta 2 cl de orégano, manjerona ou tomilho, de preferência, frescos 1 bom punhado de parmesão ralado 8 cogumelos frescos…

Receita de Mojito

Ingredientes para 1 copo: - 4 cl de tequila - 2 cl triple sec - 6 cl de rum cubano tipo bacardi - sumo de ½ limão verde ou sumo de ½ lima - 1 c. de café de açúcar - 4 folhas de menta - água gaseificada Preparação: 1º. Corte as folhas de…

Receita de Pudim de Pão

Ingredientes: - 5 dl de leite - 150 gr de açúcar - 150 gr de miolo de pão branco - 5 ovos - 1 vagem de baunilha - manteiga, nozes, molho de caramelo q.b. Preparação: 1º. Ferva o leite com a baunilha e o açúcar, junte o miolo de pão. 2º.…

Receita de Sangria de Vinho Tinto

Ingredientes: - 2 rodelas de laranja - 1 rodela de limão - 4 rodelas de maçã (verde e vermelha) - 2 pauzinhos de canela - 1/4 chávena de Brandy - 2 laranjas (sumo) - 1 limão (sumo) - 1 garrafa de vinho tinto - 1/4 chávena de chá de açúcar…

Receita de Francesinha

  Ingredientes para 4 pessoas: - Molho de Francesinha - 2 cervejas brancas - 300 ml de polpa de tomate - 2 folhas de louro - 1 cubo de caldo de carne - 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) - 2 colheres de sopa de margarina -…

Receita de Profiteroles

Ingredientes: - 200 g de farinha - 3 ovos - 125 g de manteiga - 1 colher de chá de açúcar - 3 colheres de sopa (para o recheio) - água: 300 ml - 1 pacote de natas - 1 barra de chocolate preto ou de leite Preparação: 1º. A manteiga, o…