receitas gourmet

Ingredientes: 500g de esparguete seco 6 colheres de azeite extra virgem 2 dentes de alho picados bem fino 16 filetes de anchovas (compre uma boa marca, esse é o principal ingrediente) Sumo de 2 limões 2 pimentas dedo-de-moça ou chilli seca…

Ingredientes: 1 Peça do lombo de porco com 1kg 2dl sumo de laranja 1dl sumo de limão 2 cravinhos sal, pimenta, orégãos 2dl caldo de carne (desfazer 1 cubo) 1 cebola Preparação: 1º. No dia anterior, temperar a carne com sal, pimenta e sumo…

  Ingredientes: 1 requeijão 1 colher de sopa de azeite limão sal pimenta de moinho aneto ou funcho cebolinho fresco 4 fatias finas de salmão ovas de salmão em conserva Preparação: 1º. Tempere o requeijão com o azeite, sumo do limão, sal e…

Ingredientes: Massa: 1 pacote de biscoito maisena, ou maria ou de leite ou cream crak, ou bolacha de aveia 100g de margarina light temperatura ambiente Papel manteiga Recheio: 300g de cream cheese light 100 g de ricota fresca 1 pote de…

Ingredientes: 600g de cogumelos frescos diversos (champignon de paris, shiitake, shimeje ou outros que você queira) 2 colheres de azeite 2 colheres de sopa de tomilho fresco 2 dentes de alho finamente picados 1 pimenta dedo-de-moça sem…