Receitas de Doces Diversos

Ingredientes: 1kg de castanhas 1,5kg de açúcar 1,5L de água 1 vagem de baunilha Preparação: A confecção desta receita demora 4 dias a ficar concluída 1º. Descasque as castanhas 2º. Numa panela grande, adicione o açúcar e a…

Ingredientes: 4 taças de sobremesa ou copos, com cerca de 8 cm de diâmetro e 6 cm de profundidade. 300ml de leite meio-gordo 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 300ml de natas 250g de queijo marscapone 3 colheres (sopa) de…

Ingredientes: 100 gr de côco ralado 500 gr de puré de batata-doce 850 gr de açúcar 3 colheres de sopa de pão ralado 1 laranja (raspa do vidrado) 3 ovos 200 gr de farinha de milho 200 gr de farinha de trigo Essência de amêndoa amarga q.b.…

  Ingredientes: Fios de ovos: 5 Claras 60 Gemas 1 kg de açúcar Ovos moles: 1 Clara 12 Gemas 175 g de açúcar Espécie: Açúcar para caramelo 250 g de amêndoas Glacê de açúcar branco Preparação: 1º. Prepare 3 dúzias de ovos em fio e 2 dúzias…

  Ingredientes: 250 g de manteiga 1 kg de farinha 60 g de banha 1 kg de açúcar 6 ovos 2 colheres de chá de canela raspa da casca de 1 limão 8 colheres de sopa de melaço 1 pacote de bicarbonato de sódio (15 g) 1 litro de leite passas, cidra…

  Ingredientes: 60 g de farinha 2 kg de abóbora-menina 5 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 5 colheres de sopa de açúcar 1 cálice de vinho do Porto raspa da casca de 2 limões Preparação: 1º. Comece por cozer a abóbora em água temperada…

Ingredientes: 125 gr de arroz 3 gemas 7,5 dl de leite 150 gr de açúcar Sal 1 casca de limão Canela em pó e em pau Preparação: 1º. Leve ao lume um tacho com água abundante temperada com sal. 2º. Quando a água ferver, junte o arroz. Assim…

  Ingredientes: 2 pacotes de natas frescas 200g de morangos 100g de açúcar Preparação: 1º. Triturar os morangos com o açúcar. 2º. Bater as natas até que estejam firmes. 3º. Misturar 1/3 da nata com a polpa de morango e incorporar as natas…

  Ingredientes: Massa: ½ chávena (chá) de água 1 colher (sopa) de margarina 1 gema 1 e ½ chávena (chá) de farinha de trigo Recheio: 100g de coco seco ralado 6 colheres (sopa) leite 1 e ½ chávenas (chá) de açúcar 2 ovos Preparação: Massa:…

  Ingredientes: 50 ml de café forte 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 latas de leite condensado 1 chávena (chá) de água 3 ovos 1 chávena (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho Preparação: 1º. Leve ao lume o açúcar e a água,…