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Receitas de Sopas e pastas
Sopas e pastas variadas
Pasta de atum e cream cheese
Ingredientes: 1/4 de chavena de pepino em conserva picado meia colher (de sopa) de sumo de limão 1 lata de atum em conserva de óleo, escorrido 1 cebola média cortada em quartos 1 embalagem de cream cheese Sal q.b. Preparação: 1º. Junte…
Receita de sopa de peixe
Ingredientes: Peixes variados: redfish, solha, garoupa, pescada 300 gramas de cebola Delicias do mar q.b. Sopa de marisco (1/2 pacote) Pão torrado Miolo de camarão q.b. 200 gramas de batata 150 ml água Polpa de tomate 100 ml de azeite…
Receita de Creme de Palmito
Ingredientes: 1 lata(s) de palmito picado(s) 2 tablete(s) de caldo de frango 1 litro(s) de água fervente 2 unidade(s) de gema de ovo 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 1/2 lata(s) de creme de…
Receita de sopa de fungos
Ingredientes: 4 colheres de manteiga, 250 gramas de cogumelos, sal e pimenta branca a gosto meia cebola picada ¼ de taça de farinha 2 taças de caldo de frango 1 pitada de nóz moscada 1 taça de creme Salsa picada Preparação: 1º. Lave os…
Receita de Creme de Legumes com Gambas
Ingredientes para 4 pessoas: - 3 c. sopa de manteiga - 1 dente de alho picado - 1 cebola as rodelas - 1 cenoura picada - 1 cenoura picada - 1 talo de aipo picado - 1,2l de caldo de peixe - 4 c. de sopa de vinho tinto - 1 c. de sopa de…
Receita de Sopa de Castanhas
Ingredientes: 2l de água 1 1/2 kg de castanhas 2 cebolas 1 dente de alho 1/2 orelha de porco 1 copo de azeite 1 pedaço de toucinho vinagre sal Preparação: 1º. Descascar as nozes 2º. Cozer as castanhas com água e sal, até que comecem a…
Creme de alho francês
Ingredientes: - 2 dl de natas - 1/2 limão (sumo) - 1,2 l de água - 0,5 dl de azeite - 1 cebola- 600 g d batatas - 4 dentes de alho - 1 alho francês - 1/2 cubo de caldo de carne - sal, q.b. Preparação: 1º. Descasque as batatas e a cebola,…