Ingredientes:
1 chávena de leite
1 chávena de açúcar óleo para untar
2 chávenas farinha de trigo
4 colheres (chá) fermento
5 colheres mal cheias de óleo de amendoim
Preparação:
1º. Junte os ingredientes sólidos, com excepção do fermento, numa taça,
misture bem e abra um pequeno buraco no centro.
2º. Acrescente os ingredientes líquidos no interior, e envolva, delicadamente
para que não se formem gromos de farinha. Misture bem por 1 ou 2 minutos.
3º. Envolva bem o fermento e despeje numa forma untada com um pouco de
óleo sem que escorra, pois óleo em demasia tornará o bolo gorduroso (retire
o excesso com papel de cozinha, se necessário).
4º. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite!