receitas especiais

Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vaca (tenros) pimenta para bife 1 cálice de Vinho do Porto 80 g de Vaqueiro com Alho 1 café forte (± 0,5 dl) 1 dl de leite sal q.b Preparação: 1º. Comece por derreter metade da Vaqueiro com alho numa…

Ingredientes para 4 doses: 560 ml de sumo de cenoura natural 220 gramas de laranjas 10 ml de polpa de gengibre 1 pedaço de gengibre cacao em pó sem açúcar e cebolinho Preparação: 1º. Esprema as laranjas para extrair o sumo necessário.…

Ingredientes para 4 pessoas: Para a massa: 250 g de farinha 125 g de Vaqueiro 1 dl de água (mal medido) ou 1 ovo pequeno sal Para o recheio: 2 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light 1 colher de sopa de Vaqueiro 500 g de frango cozinhado…

Ingredientes: 6 laranjas ½ chávena de nozes moídas ½ chávena de amêndoas torradas, descascadas e moídas 1 alface 6 rabanetes cortados em tiras bem finas 2 colheres de chá de canela 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 2 colheres de…

Ingredientes: 280 grs. de açúcar 280 grs. de manteiga 280 grs. de fécula de batata 4 ovos 4 colheres de sopa de conhaque ou aguardente velha raspa da casca de 1 limão pão ralado q.b. 1 colher de chá cheia de fermento em pó Para a…

Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 200 g de massa (fusilli, macarronette ou esparguete furado) 1 lata de cogumelos laminados 200 g de fiambre em cubos sal óleo 3 ovos 50 g de bacon em pedaços 40 g de Margarina 2 pacotes de nata (4 dl)…

Ingredientes para 4 pessoas: 2 colheres de azeite ½ colher pequena de alho picado fino 2 tigelas de camarões médios, sem casca e limpos 1 colher pequena de sal ½ colher pequena de pimenta 2 colheres de manjerição picado Para a maionese: 1…

Ingredientes: 100 g de agrião 4 gemas 4 claras 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1 colher de chá de fermento 20 g de manteiga 15 cl de óleo Confecção: Preparação: 1º. Lavar os agriões e as folhas. 2º. Juntar numa…

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Chocolate granulado Preparação: 1º. Coloca em uma panela o leite condensado a margarina e o chocolate em pó. 2º. Mexa contantemente…

Ingredientes para 4 pessoas: - 3 c. sopa de manteiga - 1 dente de alho picado - 1 cebola as rodelas - 1 cenoura picada - 1 cenoura picada - 1 talo de aipo picado - 1,2l de caldo de peixe - 4 c. de sopa de vinho tinto - 1 c. de sopa de…