Ingredientes (8 muffins): 100 gr. farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 chávena de caldo de legumes 150 gr. camarão descascado e cozido 40 gr. manteiga 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento 1 colher de sopa de salsa picada…

Ingredientes: 2 chávenas de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 chávena de arroz castanho 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 pepino 2  cenouras 4 cebolas picadas 1 folha…

Ingredientes: Para a cavala: 1 cavala 600ml de vinagre 1 chávena de sal 1 chávena de açúcar granulado Para o molho: 1250ml dashi 100ml mirin 30ml sumo de limão 1 rábano 1 cebola Preparação: Molho: 1º. Triture o rábano e pique…

Ingredientes: Para o arroz para sushi: 1 chávena de arroz para sushi 1 chávena de água 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz 1 colher (sopa) de açúcar ½ colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de sementes de sésamo Para o age (tofu):…

Ingredientes: 4 folhas de nori, cortadas em tiras com 2 cm Para o arroz de sushi: 1 chávena de arroz para sushi 1 chávena de água 3 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar Para o milho: ½ lata de…

Ingredientes: 250g de peito de frango 2 colheres (sopa) de saquê 4 colheres (sopa) de molho de soja 4 colheres (sopa) de mirin 2 colheres (sopa) de açúcar Gengibre q.b. 2 colheres (sopa) de sementes de sésamo Preparação: 1º. Pique o…

Ingredientes: 1 chávena de água 4 chávenas de farinha integra 1/2 chávena de nozes, amêndoas ou outras oleaginosas trituradas 1 chávena de passas e ameixas (meia de cada) cozidas e esmagadas 1 pacote pequeno de coco ralado 1 colher…

Ingredientes: 160g de arroz carolino 1,2 lt de leite de soja 3 dl de água 1colh. (sopa) manteiga de soja 2 paus de canela 100 g açucar mascavado 1 casca fina de limão canela em pó q.b. Preparação: 1º. Lave o arroz, escorra-o…

Ingredientes: 6 ovos 1 copo de farinha 1/2 copo de nozes moídas orégãos q.b. alho a gosto cebola a gosto sal q.b. molho de soja a gosto salsa q.b. Preparação: 1º. Misture todos os ingredientes. 2º. Faça as bolinhas e frite em…

Ingredientes: 100 g de farinha 200 g de cenoura crua ralada (no ralo grosso) 200 g de chuchu cru ralado (no ralo grosso) 100 g de cebola 10 g de salsa picada 10 g de margarina Sal q.b. Preparação: 1º. Misture todos os…