Ingredientes:
1 chávena de água
4 chávenas de farinha integra
1/2 chávena de nozes, amêndoas ou outras oleaginosas trituradas
1 chávena de passas e ameixas (meia de cada) cozidas e esmagadas
1 pacote pequeno de coco ralado
1 colher de chá de sal
Preparação:
1º. Comece por amassar a farinha com a água. Junte aos poucos todos os outros ingredientes.
2º. Amasse bem. Estenda com o rolo da massa e corte em círculos.
3º. Asse as bolachas no forno até ficarem bem louras.