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Receitas de Doces Diversos
Receitas de doces diversos
Receita de mousse de iogurte com calda de morangos
Ingredientes: 5 folhas de gelatina 3 claras 120g de açúcar 6 iogurtes naturais óleo para untar Para a calda: sumo de 1/2 limão 100g de açúcar 300g de morangos Preparação: Mousse: 1º. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5…
Receita de gelado caseiro cremoso
Ingredientes: Gelado: 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 chávena (chá) de açúcar 1 litro de leite 1 colher (chá) de emulsificante 6 colheres (sopa) de leite em pó 200ml de leite de côco (1 frasco pequeno) ½ chávena (chá) de côco…
Receita de gelado de mel
Ingredientes: 1 copo de natas 100g de mel 2 claras 1 copo de leite Preparação: 1º. Misture bem o mel e o leite. 2º. Bata as natase as claras numa batedeira ou liquidificador. 3º. Acrescente a mistura de leite e mel, batendo na velocidade…
Receita de bolo de whisky
Ingredientes: 2 chávenas (chá) de açúcar 1 chávena (chá) de frutas cristalizadas, cortadas em fatias finas 1 colher (chá) de essência de baunilha ½ chávena (chá) de cerejas em calda, picadas 1 e ½ chávena (chá) de nozes sem casca,…
Receita de bavarois de chocolate
Ingredientes: 1 chávena (chá) de chocolate em pó ½ litro de natas frescas 8 gemas 1 e ½ chávena (chá) de açúcar ½ litro de leite, a ferver 1 e ½ pacote de gelatina em pó,sem sabor 5 colheres (sopa) de água fria 3 claras 2…
Receita de tarte-musse de limão
Ingredientes: Raspas da casca de um limão 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 200 g de biscoitos maisena moídos Ganache: 4 colheres (sopa) de sumo de limão 1/2 pacote de natas sem soro 200 g de chocolate branco picado…
Receita de torta cremosa de chocolate
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 150g de chocolate de leite picado 100g de margarina 2 embalagens de cream cheese (300g) 2 pacotes de biscoitos de chocolate Cerejas em calda e folhas de hortelã para decorar Preparação: 1º. No…
Receita de tronco gelado de chocolate
Ingredientes: Biscoito: 50g de farinha 100g de manteiga amolecida 100g de chocolate negro (70% cacau) 40g de açúcar amarelo 4 Ovos separados Xarope: 10g de cacau amargo em pó 75g de açúcar branco granulado fino 7 cl de água Creme: 45g de…
Receita de molotof
Ingredientes: 12 colheres (sopa) de açúcar 12 claras de ovo 1 pitada de sal Margarina para untar a fôrma Preparação: 1º. Numa batedeira, bata as claras em castelo bem firme. Acrescente o açúcar aos poucos. 2º. A cada colher de açúcar que…
Receita de Compota de Abóbora
Ingredientes: 800g de açúcar 1kg de abóbora limpa 1 colher de chá de canela em pó 1 pau de canela Preparação: 1º. Corte a abóbora em cubinhos pequenos. Coloque-a depois numa taça e junte-lhe o açúcar e a canela em pó. 2º. Mexa bem e…