Ingredientes: 4-6 fatias de pão de forma 4-6 ovos 10g de presunto 100g de chouriço fresco 2 esqueletos de frango 1 alho francês 1 cenoura 6 dentes de alho Água Vinagre Azeite Sal 2 colheres (chá) de pimentão doce Salsa …

Ingredientes: 300g de feijãp branco 300g de abóbora 200g entremeada fresca Erva-doce 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho Água Azeite Sal 1 colher (chá) de cominhos moídos 1 colher (chá) de pimentão doce 1 colher (chá) oregãos em pó…

Ingredientes: 500g de esparguete 4-6 fatias grossas de bacon Água Pimenta Azeite Salsa picada Sal Manjericão picado (para decorar) Para o Pesto: 12 tomates desidratados em azeite 1 Nhora seca 1 dente de alho 60g de queijo…

Ingredientes: 2 esqueletos de frango 300g de cogumelos 4 alhos franceses 1 nabo 1 batata 2 dentes de alho 2 maçãs Água Azeite Sal Salsa Preparação: 1º. Faça um caldo com os esqueletos de frango, água e umas ramas de salsa.…

Ingredientes: 1 folha de massa quebrada 2 berinjelas grandes 150g de presunto picado 1 cebola grande 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 200ml de natas 2 ovos Sal, Pimenta e Noz Moscada q.b. Azeite Queijo Polvorone …

Ingredientes: 2 ovos Bacalhau desfiado 3 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Pão ralado Salsa Azeite para fritar Preparação: 1º. Ferva o bacalhau e escorra a água. Volte a repetir o processo e corte-o em…

Ingredientes: 1.5kg de lombo de porco 2 cebolas médias 3 dentes de alho Louro Alecrim Tomilho Açafrão 1 copo de vinho de maçã (ou vinho branco seco) 1/2 limão (sumo) Pimenta recém moída 1 copo de caldo de aves Azeite Sal …

Ingredientes: 4 rodelas de pescada 3 dentes de alho 1 limão (sumo) Pimenta branca em pó Salsa Azeite 1 lata de espargos Preparação: 1º. Leve uma panela ao lume com um pouco de azeite e adicione os alhos picados. Uma vez…

Ingredientes: 1kg de couve-flor 4 batatas 400ml de leite 1 colher (sopa) de farinha 50g de queijo ralado 1 gema de ovo 1 ovo cozido salsa 2 colheres (sopa) de manteiga Sal Preparação: 1º. Lave muito bem a couve-flor e corte-a…

Ingredientes: 4 lulas médias 2 cebolas médias 4 ovos cozidos 50g de passas de uva 25g de pinhões 200ml de vinho branco 50g de azeitonas pretas sem caroço Azeite Sal Farinha Preparação: 1º. Limpe e lave muito bem as lulas.…