Ingredientes: Queque: 125ml de óleo de girassol 120g de açúcar 2 ovos 60ml de leite 100ml de creme de whisky 150g de farinha 50g de cacau em pó 1 + 1/2 colheres (chá) de fermento em pó Decoração: 200g de chocolate de leite…

Ingredientes: 600g de maçã 1/2 limão (sumo) 100g de açúcar 2cl de água Licor de maçã, q.b. 2dl de nata montada 1 folha de gelatina Preparação: 1º. Corte as maçãs em cubos pequenos e coza-as junto com o sumo de limão 2º. Faça…

Ingredientes: 400g de banana 1 limão (sumo) 60g de açúcar 2,5cl de nata montada Preparação: 1º. Triture as bananas com o sumo do limão e o açúcar. 2º. Adicione a nata montada e misture Dica: Na hora de servir, pode…

Ingredientes: 95 g de molho de amora com pimenta 1/2 copo de molho de coentros com pimentos serranos 1/4 copo de queijo parmesão 2 copos de leite 1 pitada de noz moscada 1 cubo de caldo de carne 1 copo de água 2 colheres (sopa) de…

Ingredientes: 4 folhas de alface 1 maçã verde 4 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado 2 colheres (sopa) de nozes 1/4 copo de azeite 2 limões (sumo) pimenta a gosto Preparação: 1º. Lave e desinfecte a alface e…

Ingredientes: 4 copos de frango cozido desfiado ou em cubos 1 copo de nozes tostadas e picadas 1 copo de aipo cortado em fatias 2 colheres (sopa) cebola, finamente picada 2 copos de uvas verdes, sem sementes e cortadas em metade 3/4…

Ingredientes: 4 claras de ovo 250 g de açúcar 6 cl de água Preparação: 1º. Leve o açúcar junto com a água ao lume e deixe cozer até que faça caramelo. Retire-o quando alcançar o ponto pérola. 2º. Verta o caramelo, em fio,…

Ingredientes: 4 claras de ovo 250 g de açúcar Preparação: 1º. Bata as claras com metade do açúcar, até que fiquem firmes. 2º. Adicione o restante açúcar e continue a bater, até conseguir um merengue brilhante e compacto. 3º.…

Ingredientes: 12,5 cl de água 2 g de sal 4 g de açúcar 50 g de manteiga 80 g de farinha de trigo 2 ovos grandes Preparação: 1º. Leve ao lume a água, a manteiga, o açúcar e o sal, e assim que comece a ferver retire de imediato…

Ingredientes: 250g de farinha de trigo 5g de sal 15g de açúcar 3 ovos 10g de levedura de cerveja 3cl de água morna 125g de manteiga Preparação: 1º. Peneire a farinha sobre a superficie plana onde vai trabalhar, misture o sal…