Ingredientes: Rendimento para 1 pessoa ½ chávena de champignons frescos cortados em fatias bem finas 1 colher de sopa de cebolinha (parte branca) cortada em rodelas finas 2 rabanetes médios cortados com casca em fatias finas 1 pepino…

Ingredientes: 125 gr de queijo fresco 2 gemas 125 gr de açúcar 1 colher de farinha (para o recheio) 1 dl de leite 250 gr de farinha (para a massa) 1,5 dl de água 2 colheres de sopa de gordura sal q.b. Preparação: 1º. Peneire a farinha em…

Ingredientes: 1 cebola picada 1 maçã sem casca picada 1/4 de  chávena (chá) de uvas-passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 chávenas (chá) de arroz cozido 1/4 de chávena (chá) de tâmaras picadas 2 chávenas (chá) de farinha de…

  Ingredientes: 1 iogurte natural 4 rodelas de ananás fresco 2 colheres de sopa de açúcar 80 ml de leite biscoitos q.b. 2 gotas de essência de baunilha Preparação: 1º. Num recipiente triture as rodelas de ananás.  2º. Junte o iogurte, o…

  Ingredientes: Queijo Ralado Sopa de Camarão (em pó) Camarões Crepes Natas Leite Preparação: 1º. Cozem-se os camarões e descascam-se, cortando-se depois em bocadinhos não muito grandes. 2º. Leva-se ao lume leite, natas e a sopa de camarão…

  Ingredientes: 2 chávenas (chá) bem cheias de leite 1 chávena (café) rasa de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 2 tabletes de fermento biológico ou 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (café) de sal 3 ovos inteiros 1 kg…

  Ingredientes: 10 ovos 1 litro de leite 20 colheres (sopa) de açúcar   Preparação: 1º. Bata bem os ovos, juntamente com o açúcar e o leite. 2º. Coloque numa forma previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria (tendo em atenção…

  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 1/2 medida (da lata) de leite 3 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de natas 1 xícara (chá) de biscoitos de chocolate picado Manteiga para untar Cobertura de chocolate para gelado…

  Ingredientes: 7 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada 2 a 3 quilos de açúcar glass 5 colheres de sopa de glucose 50 ml de água 5 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor Preparação: 1º. Polvilhe a gelatina sobre um…

  Ingredientes: 1 colher de sopa de sumo de limão 2 colheres de sopa de vinho do porto 500 g de figos descascados 300 g de açúcar 70 g de nozes (opcional) 1 pau de canela (opcional) Preparação: 1º. Desfaça os figos em pedaços e coloque-os…