Receita de chamuça de vegetais

Ingredientes: Para 4 pessoas 2 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de chá de coentros em pó 2 dentes de alho, esmagado 1 cebola media, picada 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de cominhos em pó 250 g de batata,…

Receita de paella de legumes

Ingredientes:   2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 200 g de courgettes 150 g de cogumelos 800 ml de caldo de legumes 250 g de cenoura Pasta de malagueta Sal, pimenta 200 g de tomates cherry 400 g de pimentos vermelhos 250 g de…

Receita de massa filo

Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 500 gr de farinha 30 gr de manteiga 1 pitada de sal Água q.b. Preparação: 1º. Peneire a farinha, junte o azeite, o sal e água morna suficiente até formar uma massa que se possa manejar com…

Doce de abóbora com nozes

  Ingredientes: 1/2 kg de abóbora aos cubinhos 800 grs de açucar amarelo 1 casca de laranja 2 paus de canela nozes a gosto Preparação: 1º. Colocar num tacho camadas de abóbora e açúcar, os paus de canela e a casca de laranja. 2º. Deixar…