Receitas Diversas

Ingredientes para 4 a 6 pessoas: - 250 gr de couve-manteiga - 11/2 litro de água - 1/2 colher, das de sopa, de sal - 1 kg de batata - 1 cebola cortada em quatro - 1 dente de alho cortado em dois - 150 ml de azeite - 12 fatias finas de…

Ingredientes para 2 formas: 7 chavenas (chá) de farinha de trigo 2 colheres, das de sopa, de fermento biológico 2 ovos inteiros 1 chavena (chá) de óleo 1 colher, das de sopa, de sal 1 colher, das de sopa, rasa de açúcar 3 chavena (chá) bem…

  Ingredientes para 4 pessoas: Aprox. 1,3 l de água 2 saquetas de chá Lipton Andalousiasal 100 g de Vaqueiro 100 g de cebola picada 1 dl de sumo de laranja (de pacote) 300 g de arroz para risotto (arbório, carnaroli ou vialone) 250 g de…

Ingredientes: Batatas Grandes Sal Queijo Parmesão Manteiga Bacon Preparação: 1º. Cozinhe algumas batatas grandes, cortadas ao meio, em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais. 2º. Depois de cozidas, escorra com…

  Ingredientes para 4 pessoas: 0,5 dl de azeite 1 cebola 1 colher de sobremesa de farinha 2 latas pequenas de atum em conserva 2 beringelas grandes 2 dl de molho de tomate 1 colher de sobremesa de Vaqueiro 1,5 dl de leite pimenta sal 80 g…

Ingredientes: 4 copos de polvilho doce 2 copo de água 1 copo de leite 1 copo menos 3 dedos de óleo 5 ovos Queijo ralado 200 ou 300g Sal a gosto Preparação: 1º. Coloque o leite a água o óleo com o sal numa panela para ferver 2º. Despeje…

Ingredientes: 60 g de fermento biológico fresco 1 colher cheia de açúcar 1 colher bem cheia de sal 3 ovos grandes ligeiramente batidos 1/2 chávena de óleo de milho 1 colher de banha de porco ou manteiga sem sal 1/2 litro de água filtrada…

Ingredientes: 2 kgs. de farinha de milho (amarela) 1 kg de farinha de trigo 30 grs. de fermento de padeiro 150 grs. de crescente (massa levedada da broa anterior) água q.b. Preparação: Ingredientes: -2 kgs. de farinha de milho (amarela) -…

Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vaca (tenros) pimenta para bife 1 cálice de Vinho do Porto 80 g de Vaqueiro com Alho 1 café forte (± 0,5 dl) 1 dl de leite sal q.b Preparação: 1º. Comece por derreter metade da Vaqueiro com alho numa…

Ingredientes: 2 colh. (sopa) de fermento em pó 2 colh. (sopa) de de óleo 4 colh. (sopa) de açúcar 1 colh.(sopa) de sal 1 e ½ quilos de farinha de trigo mais ou menos 4 copos ou 600 ml de água morna 100 gramas de margarina 50 gramas de…