Browsing Category
Receitas Diversas
Receitas diversas
Receita de rolo de lombo porco assado
Ingredientes: Para 4 pessoas: Chourição em fatias Bacon em fatias 1 Kg lombo porco sem osso Louro Sal Massa de Pimentão (1 colher sopa) Vinho Branco Batatas pequenas p/ assar Limão Alho Óleo Azeite Cebola Tomate concentrado Fio de…
Cookies amanteigados com recheio de compota
Ingredientes 1 frasco de compota de morango (320 g) 6 chávenas (chá) de farinha de trigo 17 colheres (sopa) de açúcar 2 1/2 chávenas (chá) de manteiga Preparação: 1º. Aqueça o forno a 180ºC. 2º. Numa superfície lisa, coloque a farinha de…
Receita de pizza duas massas
Ingredientes: Recheio: 4 tomates sem pele picados 1 cebola picada Salsa e cebolinha picadas Azeitonas picadas 400 g de frango desfiado Sal e pimenta q.b. Queijo Massa: 1 colher (sopa) rasa de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga Farinha…
Receita de bolinhos de massapan
Ingredientes: 500 gr Amêndoa pelada e muito bem moída 500 gr de Açúcar Água q. b. para cobrir o açúcar Para pelar a amêndoa: Ferver água, tirar do fogo e juntar a amêndoa, esperar até arrefecer um pouco e descascá-la. Deixar secar um dia…
Receita de Pão Caseiro Tradicional
Ingredientes: 7 chávenas de farinha de trigo 2 tabletes de fermento biológico (30 gr.) 2 chávenas de água ou leite quente 2 colheres de gordura vegetal 1 colher rasa de sal 1 colher de açúcar Preparação: 1º. Dissolver o fermento e o…
Receita de chamuça de vegetais
Ingredientes: Para 4 pessoas 2 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de chá de coentros em pó 2 dentes de alho, esmagado 1 cebola media, picada 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de cominhos em pó 250 g de batata,…
Receita de massa filo
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 500 gr de farinha 30 gr de manteiga 1 pitada de sal Água q.b. Preparação: 1º. Peneire a farinha, junte o azeite, o sal e água morna suficiente até formar uma massa que se possa manejar com…
Mousse de Pêras ao molho de vinho tinto
Ingredientes: Para a mousse: 2 chavenas (chá) de açúcar granulado (380g) 3 chavenas (chá) de água (600ml) 1 cravo-da-índia 6 pêras tipo Willians, descascadas e sem sementes (cerca de 600g) 2 claras em neve (cerca de 80g) 2 colheres (chá)…
Frango com ananás e leite de coco
Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 3 a 4 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida 1 colher de chá de gengibre em pó 1 lata pequena de ananás sal 3 peitos de frango pimenta de moinho 3 colheres de sopa de molho de peixe 4 dl de leite de coco…
Receita de pão de queijo
Ingredientes: - 400 gr de polvilho doce - 100 gr de polvilho azedo - 50 gr de margarina - 1 copo de leite - 2 ovos inteiros - 1/2 kg de queijo (1/2 cura) - Sal a gosto Preparação: 1º. Misture o queijo com a margarina, leite e ovos e bata…