Receitas de Peixe

Ingredientes 100 g de margarina Gourmet 3 a 4 cebolas 4 a 6 dentes de alho 1 folha de louro sal pimenta em grão 400 g de lombos de bacalhau demolhado (sem pele nem espinhas) queijo em fatias (tipo flamengo,  mozzarella, Serra) farinha 1…

  Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho 80 g de margarina 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos pleurotos 800 g de puré de batata congelado maionese Preparação: 1º. Ligue o…

Ingredientes: 500g de esparguete seco 6 colheres de azeite extra virgem 2 dentes de alho picados bem fino 16 filetes de anchovas (compre uma boa marca, esse é o principal ingrediente) Sumo de 2 limões 2 pimentas dedo-de-moça ou chilli seca…

Ingredientes para 4 pessoas: 700 g de batatinhas novas 2 dl de azeite virgem extra 1 broa de milho 4 a 6 dentes de alho 600 g de bacalhau demolhado em postas altas sal grosso Para as migas: ± 300 g de broa de milho água 100 g de Vaqueiro…

  Ingredientes: 1 requeijão 1 colher de sopa de azeite limão sal pimenta de moinho aneto ou funcho cebolinho fresco 4 fatias finas de salmão ovas de salmão em conserva Preparação: 1º. Tempere o requeijão com o azeite, sumo do limão, sal e…

  Ingredientes para 6 pessoas: Molho: Sumo de 2 limões sicilianos 500 ml de creme de leite fresco 100 g de manteiga sem sal gelada em cubos Sal Pimenta do reino branca moída na hora Cogumelos grelhados: 1 xícara de cogumelos de Paris em…

Ingredientes: - 2 dentes de alho - 6 batatas médias - 2 cebolas grandes - 500 g de mias de bacalhau (previamente demolhadas) - 1 folha de louro - azeite q.b. - sal q.b. - pimenta: q.b. - miolo de broa q.b. Preparação: 1º. Corte a cebola em…