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Receitas Diversas
Receitas diversas
Receita de bavarois de chocolate
Ingredientes: 1 chávena (chá) de chocolate em pó ½ litro de natas frescas 8 gemas 1 e ½ chávena (chá) de açúcar ½ litro de leite, a ferver 1 e ½ pacote de gelatina em pó,sem sabor 5 colheres (sopa) de água fria 3 claras 2…
Sandwish frango estufado com tomate cherry
Ingredientes: 100 g Alface 100 g Tomate (Chucha) 4 Fatias Pão (saloio) 50 g Tomate cereja 2 Dentes Alho Azeite virgem extra q.b. Sal e pimenta q.b. Para preparar 400g frango estufado: 50 g Cenoura 1 Frango (Pequeno) 1 dl Vinho branco 1…
Receita de Bola de Fiambre e Salpicão
Ingredientes: Para a massa: 40g de fermento padeiro fresco pitada de sal 4dl de leite morno 600g de farinha 60g de manteiga derretida 5 ovos Para o recheio: 400g de chourição 200g de queijo 400g de fiambre Modo de Preparo: 1º. Numa…
Receita de hamburguer de couve-flor
Ingredientes: 1 batata cozida e amassada 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de pão ralado 1 chávena (chá) de maionese à base de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado 1 maço de couve-flor cozida (sem os talos) 1…
Salada de dióspiro e queijo mozzarella fresco
Ingredientes: 1 queijo mozzarella fresco vinagre balsâmico cremoso 1 dióspiro de roer pimenta azeite 4 bolachas cream crackers para servir 3 folhas de manjericão picadas Preparação: 1º. Cortar o queijo mozzarella fresco às fatias. 2º.…
Receita de salada de manga com camarão
Ingredientes: 2 pimentões vermelhos médios 3 mangas sem casca 500 gr de camarão cinza limpo 1 colheres (sopa) de sumo de limão 2 copos de iogurte natural 1 repolho pequeno 1 chávenas (chá) de salsa 1 colheres (sopa) de molho de pimenta…
Receita de salada fria de massa
Ingredientes: Ervilhas congeladas Massa curta (penne, macarrão, espirais...) Ovos Milho Azeitonas descaroçadas Tomate Cenoura Atum Maionese para servir Preparação: 1º. Leve água ao lume temperada de sal e um fio de azeite e assim que…
Receita de empadão de pescada
Ingredientes: 2 gemas 1 embalagem de miolo de camarão 6 postas de pescada congelada 3 ovos inteiros 1 embalagem de delicias do mar Alho q.b. Oregãos q.b. Cebola q.b. Pimenta q.b. Manteiga/Margarina Sal q.b. Preparação: 1º. Cozer a…
Receita de Compota de Abóbora
Ingredientes: 800g de açúcar 1kg de abóbora limpa 1 colher de chá de canela em pó 1 pau de canela Preparação: 1º. Corte a abóbora em cubinhos pequenos. Coloque-a depois numa taça e junte-lhe o açúcar e a canela em pó. 2º. Mexa bem e…
Receita de farofas coloridas
Ingredientes: 1 cebola picada 1 maçã sem casca picada 1/4 de chávena (chá) de uvas-passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 chávenas (chá) de arroz cozido 1/4 de chávena (chá) de tâmaras picadas 2 chávenas (chá) de farinha de…