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Receitas Diversas
Receitas diversas
Receita de feijoada de marisco
Ingredientes: 3 dentes de alho 1 embalagem de cocktail de marisco 1 cebola 8 camarões 1 cenoura 1/2 couve lombarda 1 lata grande de feijão 1/2 chouriço de carne 1/2 lata de tomate pelado 1 folha de louro 0,5dl de azeite 1 raminho de…
Receita de hamburguer caseiro
Ingredientes: 500g de carne picada Pão de hamburguer 1/4 cebola picada Fatias de queijo sal q.b. 1 ovo Preparação: 1º. Num recipiente, meta a carne, previamente lavada (se for de compra) 2º. Junte a cebola, o sal e o ovo previamente…
Receita de mousse de atum com mostarda
Ingredientes: 1 colher (sopa) de mostarda 1 lata de atum 1 1/2 chávena (chá) de maionese 2 claras de ovo 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sumo de limão 2 colheres (sopa) de água sal q.b. gelatina incolor sem sabor q.b.…
Receita de feijão branco estufado com presunto
Ingredientes: 1 fatia de presunto com 1 cm de espessura, cortado aos cubos 1 ramo de manjericão fresco, picado grosseiramente 5 tomates médios maduros 400 g de feijão branco cozido (pode ser de lata) 1 dl de azeite 2 dentes de alho…
Receita de salmão fumado com pimento vermelho
Ingredientes: 100 g de salmão fumado 1 pimento grande vermelho 2 colheres de sopa de pasta de azeitona preta 3 colheres de sopa de queijo fresco com ervas limão pimenta de moinho ervas aromáticas a gosto Preparação: 1º. Asse o pimento de…
Receita de arroz de castanhas
Ingredientes: 350 g de castanhas congeladas sal 1 cebola 50 g de margarina 7 dl de água 1 cubo de caldo de carne 250 g de arroz agulha Preparação: 1º. Coza as castanhas durante 10 minutos em água a ferver temperada com sal. 2º.…
Receita de pudim de milho verde
Ingredientes: Pudim 1 chávena de leite de coco 2 gemas batidas 2 chávenas de leite 4 xícaras de milho verde debulhado 1 pitada de sal 3 ovos 1 chávena de açúcar Manteiga para untar Calda 1 chávena de açúcar 1 chávena de água Fruta em…
Receita de biscoitos de amêndoa
Ingredientes: Para 30 unidades de 15g: 125 g de açúcar mascavado claro 250 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento químico 1 ovo 125 g de manteiga Gema de ovo para pintar Preparação: 1º. Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2º.…
Receita de papas de carolo
Ingredientes: 1 chávena de açúcar (aprox.) 1 litro de leite 3 chávenas de carolo (milho amarelo ou branco partido) sal canela Preparação: 1º. Para lavar o carolo, este é colocado num alguidar com bastante água fria e agita-se de modo a…
Receita de Sopa Oriental
Ingredientes: Caldo: 1 peito de frango grande 2,5 litros de água 1 cebola cortada em quarto 1 maço pequeno de cebolinha Sopa: 1 dente grande de alho amassado 2 colheres (sopa) de sumo de laranja Margarina 1 pedaço pequeno de gengibre…