Receitas de Carne

  Ingredientes: 21 colheres (de sopa) cheias de aveia 21 colheres (de sopa) cheias de farinha de trigo açúcar/adoçante em pó 1 copo americano de água 3 colheres (de sobremesa) 3 colheres (de chá) de fermento biológico 2 unidades grandes de…

  Ingredientes Para 4 pessoas: 50 gr de miolo de amêndoa ou pinhão 1 cebola pequena 2 salsichas frescas 10 ameixas secas sal e pimenta 1 kg de perna de porco dessossado 1 laranja vinho do porto Preparação: 1º. Começe por preparar a carne,…

  Ingredientes: 1 raminho de salsa atado com um fio 1 colher de chá de colorau 750 ml de vinho tinto de qualidade da Bairrada 1200g de borrego cortado em pedaços não muito pequenos 1 cebola cortada em rodelas meia lua 60g de toucinho 1…

  Ingredientes: 125 ml de polpa de tomate 800 ml de água 250 ml de vinho branco 80 ml de azeite 1 frango cortado em pedaços 60g de queijo emmental ralado 1 cebola picada 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de galinha 2 dentes de alho picados…

  Ingredientes: Para 4 pessoas: Chourição em fatias Bacon em fatias 1 Kg lombo porco sem osso Louro Sal Massa de Pimentão (1 colher sopa) Vinho Branco Batatas pequenas p/ assar Limão Alho Óleo Azeite Cebola Tomate concentrado Fio de…

  Ingredientes: Recheio: 4 tomates sem pele picados 1 cebola picada Salsa e cebolinha picadas Azeitonas picadas 400 g de frango desfiado Sal e pimenta q.b. Queijo Massa: 1 colher (sopa) rasa de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga Farinha…

   Ingredientes: 1 coelho 100g de margarina 3 colheres de sopa de azeite 1 chávena de café 1/2 copo de concentrado de tomate rosmaninho alho, sal e pimenta q.b. Preparação: 1º. Corte o coelho em bocados e leve-o ao lume num tacho com a…

  Ingredientes: Massa: 1 chávenas (chá) de leite 1 chávena (chá) de óleo  2 e ½ chávena (chá) de farinha de trigo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Recheio: 500g de carne…

  Ingredientes: 5 a 6 dentes de alho 30 g de amêndoas laminadas 1 colher de café de cominhos em pó sal 150 g de moscatel pimenta de moinho 1 folha de louro 1 lima 2 cebolas 60 g de margarina 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de…

Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 3 a 4 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida 1 colher de chá de gengibre em pó 1 lata pequena de ananás sal 3 peitos de frango pimenta de moinho 3 colheres de sopa de molho de peixe 4 dl de leite de coco…