Browsing Category
Receitas de Peixe
Receitas de peixe
Receita de Bacalhau na Caçarola
Ingredientes: 1 kg. batatas, descascadas e cortadas em fatias grossas 300 gr. bacalhau em pedaços 2 tomates descascados e picados 2 pimentões verdes cortados em tiras 1 cebola picada 3 dentes de alho esmagados Salsa picada 1 colher de chá.…
Receita de caldeirada de bacalhau
Ingredientes: Batatas Bacalhau cortado em postas pequenas Cebola Tomate Pimento Piri-piri Cerveja Salsa Azeite Preparação: 1º. Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho. 2º. Descasque as batatas e corte-as em rodelas…
Filet de linguado na gôndola
Ingredientes: 1 filet de linguado 1 colher (sopa) rasa de manteiga 2 camarões 2 colheres (sopa) de creme de leite 1/2 colher (sopa) de uísque, conhaque ou pinga a gosto – salsinha picada e sal Preparação: 1º. Numa folha…
Atum refogado
Ingredientes: 800 g de atum em posta suco de 1 limão 1 dente de alho espremido 1 cebola em rodelas 2 tomates sem semente picados 1/4 de pimentão vermelho ou amarelo 1 colher (sopa) de molho de soja 1 pitada de sal Preparação: 1º.…
Receita de rolos de pescada com molho de marisco
Ingredientes: 1 Cebola 1 Colher de chá de salsa 1 pacote de creme de marisco 1 Colher de sopa de Manteiga 500g de pescada em filetes (pre-cozinhados) 0.5dl Água Sal e pimenta q.b. Preparação: 1º. Tempere os filetes com sal e pimenta. 2º.…
Receita de salada fria de massa
Ingredientes: Ervilhas congeladas Massa curta (penne, macarrão, espirais...) Ovos Milho Azeitonas descaroçadas Tomate Cenoura Atum Maionese para servir Preparação: 1º. Leve água ao lume temperada de sal e um fio de azeite e assim que…
Receita de empadão de pescada
Ingredientes: 2 gemas 1 embalagem de miolo de camarão 6 postas de pescada congelada 3 ovos inteiros 1 embalagem de delicias do mar Alho q.b. Oregãos q.b. Cebola q.b. Pimenta q.b. Manteiga/Margarina Sal q.b. Preparação: 1º. Cozer a…
Receita de Lulas Recheadas
Ingredientes: 250 g de camarão descascado 1 kg de lulas grandes ou médias 4 dentes de alho picados 10 palitos de delícias do mar Pimento verde Salsa, louro, colorau e pimenta 2 ovos cozidos 2 ou 3 colheres (sopa) de arroz cozido 1 cenoura…
Receita de moqueca de peixe
Ingredientes: 1/2 de azeite de oliva extra virgem 1 pacote de leite de côco 1 pimentão picado azeite de dendê a gosto 6 postas de peixe da melhor qualidade 2 cebolas pequenas ou 1 grande (picadinha) pimenta coentros, salsa e cebolinha 3…
Salada light
Ingredientes: 6 azeitonas Azeite de oliva, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto 2 pepinos cortados em rodelas 1 ovo cozido cortado em rodelas lata de atum light (sem óleo) 2 tomates cortados em rodelas 1 cabeça de alface ou agrião 200…